翻訳元：https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1e4fvah/how_can_i_reuse_kombu_i_just_used_to_make_stock/
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【海外の反応】調理の用途を活かすアイディアが、多彩で面白い。👀💡
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海外のサイトでだしを取った昆布を再利用するにはどうすればよいですか？が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
海外のネットスレ主
だしを取った昆布を再利用するにはどうすればよいですか？
海外のネットユーザー
初めてだしを作ったのですが、戻した昆布を再利用する方法を見つけたいと思っています。別の銘柄に使用するだけですか?他にそれを使用できるストック以外のレシピはありますか?
ありがとう！
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
海外のネットユーザー
一番だしと二番だしがあります。
昆布佃煮を作る
海外のネットユーザー
ただ乾燥させておいてください。でも昆布はうま味が落ちてしまうので、昆布料理やおでんなどに。
海外のネットユーザー
二番だしの作り方：https://www.justonecookbook.com/how-to-make-dashi/
このページには、ふりかけや昆布の佃煮を作るためのレシピへのリンクもあります。
海外のネットユーザー
残っただしの素でふりかけを作るhttps://youtu.be/VQHRvWrUI7M
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ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか？
