翻訳元:https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1ed4clz/considered_the_most_expensive_beef_in_the_world/
【海外の反応】好奇心と切望が入り混じる、美食愛好家の議論👀💡
海外のサイトで世界で最も高価な牛肉と考えられている日本の和牛の価格は、1 ポンドあたり最大 250 ドルにもなります。が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
世界で最も高価な牛肉と考えられている日本の和牛の価格は、1 ポンドあたり最大 250 ドルにもなります。
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
そのような大げさなコメントをするのをやめてもらえますか。 「和牛」とだけ言わずに、どの和牛かを指定しましょう。それほど高価ではないものがたくさんあります。
和牛について詳しく教えていただけますか?今度訪問するので、ポケットに穴を開けずに国産和牛を試してみたいと思っています。私の国では牛肉を食べられない人間として質問していますが、推測では0点です
今年初めに前回訪れたときに神戸和牛を食べました。高価ですが(200gの肉で130ポンドくらい)、試してみる価値は十分にありました。最高級のものは、口の中でとろけるので、もはや牛肉とは感じません。シェフは私にそれがわさびであることを食べさせました、そして少し疑っていましたが、組み合わせはとてもうまくいき、通常のわさびの風味/キックは得られません。
試してみたい場合は、体験や味がまったく異なるため、屋台や焼き肉店で食べるだけではなく、それを提供する本格的なレストランを探して、一度限りのこととしてお金を使うことをお勧めします。
わさびと牛肉は日本ではよく食べられ、とてもよく合います。なぜ疑問に思いましたか?
本物のわさびが入っていましたか?
インド
スパマーがこのようなタイトルの投稿をすると、私はいつも大笑いしてしまいます。あたかも日本食に関するグループのメンバーが日本食について何も知らないかのようにです。
私は二人の男が世界中で素晴らしい食事を食べるチャンネルをよく見ています。彼らは、世界最高のミシュランの星付きレストランで素晴らしい和牛を試してきました。しかし彼らは、これまで試した中で最高の肉は、テキサスで最高のバーベキューに選ばれたどこかで買った脂肪の多いブリスケットだったと言っている。
和牛を試してみたいです、そしてそれは素晴らしいと確信しています。しかし、良い味付けとテクニックを使えば、数分の1の価格で技術的においしい肉を食べることができることを示しています。
さて、私のお気に入りのステーキはペッパーソースのかかったアントレコートでした。
しかし、それらはまったく異なる経験です。神戸・前沢和牛は塩以外で味付けされることはほとんどありません。基本的には肉そのものを味わうだけです。
ブリスケットはこすってソースなしでは同じではありません。
後世のために曲名が必要です
曲は松原みきさんの「真夜中のドア」です。
Wagyu とは日本の牛肉のことなので、Japanese Wagyu と言うのは「Japanese Japanese Beef」と言っているようなもので、フェロー島 = 「遠い島」のようなものです。
一番高価と書いてあったので、日本短角種か神戸や前沢などの高級ブランドのものです。
それは、オーストラリア人とアメリカ人が和牛を交配させてオーストラリア産和牛とアメリカ産和牛を生み出したからだと思います。
不正解ですが、試してみて良かったです。
https://en.wikipedia.org/wiki/和牛
なるほど、Wagyu が和牛を意味するわけではないという私の主張が証明されましたね。
倭=日本/日本人(大和ヤマト王権に由来)
牛牛=牛
追記:これは国産牛についてではなく、言葉の意味についてです。
1ポンド250ドルは本物としては信じられないほど安い
日本にはありません。和牛はそんなに高くないですよ。コービーはそれより多いですが、それでも 1 ポンドあたり 250 ドルには達しません。松阪牛の中で最も高価なものはおそらくその価格に近いでしょう。
250ドルは本当に質の高い中価格帯です。安い国産和牛は約100ドルで売られていますが、それはまあまあの品質です。すべては牛がどこから来たかによって決まります。
仕事でしばらく和牛を売りました。
間違っている。より高価/優れたものが他に 2 つあります。
お知らせしてもよろしいでしょうか?
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか?
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