【海外の反応】「玄米おにぎり？」興味津々で、ブラウン・ライスおにぎりのアドバイス探求

玄米おにぎり？

おにぎりが大好きです！でも、玄米を食べるべきなので、白米は体に悪いのではないかと心配です。

玄米のすし飯などは買えるのでしょうか？それとも、普通の玄米をおにぎり用に調理するテクニックでしょうか？炊飯器は無いのでご了承ください。

玄米の短粒米を探してください。スシライスは米国では単なるマーケティング用語であり、規制はありません。玄米おにぎりなら間違いなくできます。子供の頃、母がいつも私のために作ってくれました。味も全然違いますよ。

味が違うだろうと思っていましたが、ありがたいことに玄米の味を楽しんでいます。固まっていれば大丈夫です(笑)

茶色と白の比率を 1:1 から始めて、徐々に増やしていくことをお勧めします。もう一つの選択肢は、白米を白いもち米（もち米）に置き換えることで、玄米の割合を増やすのにも役立つはずです。

日本では全粒粉のおにぎりはあまり見かけませんが、雑穀おにぎりの方が一般的です。さらにインスピレーションを得たい場合は、「雑穀米おにぎり」をチェックしてください。ほとんどが80～90％近くが白米で、その他のあまり加工されていない穀物が含まれています。

楽しそうですね、ありがとう！

玄米は日本の玄米です。

おお！ベット

日本の短粒米を寿司飯と呼ぶのをこのサブで初めて聞きました。使用されるのは米粒に関するものであることを知ってください。バスマティやジャスミンなど、長粒種の玄米は使用しないでください。おにぎりによく使われる日本米のほとんどは短粒白米です。日本の短粒玄米である玄米米を使用できます。おにぎりに玄米が使用されない理由は、玄米はよりナッツっぽくて乾燥した食感を持ち、おにぎりは伝統的に柔らかく、ふわふわで、塩分をよく吸収するためです。そのため、日本の短粒玄米とは食感や風味が異なります。

ちなみに、寿司飯は日本の短粒玄米に香料（通常は昆布や米酢）を加えたもので、寿司飯、つまり寿司に適した米になります。詳細はこちらでご覧いただけます:https://www.justonecookbook.com/how-to-make-sushi-rice/#wprm-recipe-container-60671

詳しい説明ありがとうございます！

毎日おにぎりを食べるつもりですか？一日に三回？

最近は健康への影響について考えるのに十分なほど食べていますが、それ以外の場合は「おにぎりをたくさん食べる」段階があります。

不健康になるのは、どのようなお米を食べるかではなく、その量であることはご存知ですか？

玄米があればぜひ使ってみてください。そうでない場合は、もう少し水を加えて玄米を炊き、蓋をして数分間放置すると、玄米がよりよくくっつきます。

覚えておきます、ありがとう！