【海外の反応】「マレーシアのすき家のすきやきスープ」初心者の奮闘記に励ましと議論

マレーシアのすき家のすきやきスープ

こんにちは、日本食愛好家です。すき家に行ったのですが、初めて食べてみました。すき焼きのスープに浸すとどれも美味しくて、すぐに恋に落ちました。誰かがその味を家で再現するのを手伝ってくれませんか（毎日レストランで食べる余裕はありません。無制限のビュッフェです）。

調べてみると、すき焼き汁の基本的なレシピは、

昆布醤油 ml

みりん 100ml

水 100ml

砂糖 大さじ4

私はイスラム教徒なのでみりんは入れませんでした。お店の味は再現できないみたいですが、

みりんのせいでしょうか？

使っているレシピ自体がダメなのでしょうか？

また、このサブタイトルには、みりんの代わりに蜂蜜と水の比率を 1:1 で使用する人がいると書かれていますが、私はまだ試していません。

助けてください、私は料理の初心者です。よろしくお願いします ：）

はちみつの代用品は？

とにかく、みりんは味に影響を与えるので、アルコールフリーの代替品があるかどうかはわかりません

日本酒を使っているのはわかりますが、アルコールは飛ばされています。

みりんを使えばアルコールも飛ばせるかも？少しだけジュウジュウさせてみませんか？

小さな子供たちもそれを食べます、そして私が知っている小さな子供たちは間違いなくそれに酔っていません！笑

アルコールフリーバージョンもありますが、私は知りません:(

そう、みりんや日本酒のあの丸みのある甘さが恋しいのです。蜂蜜が効くかも知れません。

すきやきは史上最高だ、唯一優れているのは24時間365日営業のすきやきで、そのすぐ後には24時間365日営業のコンビニが日本の他の地域よりも多い

アルコールフリーのみりんはドンキで見つけることができます（ハラールとみりんと非ハラールみりんの両方があるため、原材料を必ず読んでください）。測定値を調整し、ゆっくりと加え、満足するまで味見してみてください。