【海外の反応】「味噌汁」外国人、感動する

味噌汁

こんにちは、家でお味噌汁を作ってみたいと思っています。小さな問題は、私はヨーロッパに住んでいて、味噌汁の作り方や何を検索すればよいかについての知識が限られていることです。味噌を使うのは知っていますが、味噌にもいろいろな種類があります。そこで質問は、味噌汁はアジアの店で何を買えばよいでしょうか？どの種類/ブランドが私に最適ですか?実際に作るときのコツはありますか？

https://amzn.to/4dsfx4有名なブランドです

だしが入っていない場合はhttps://amzn.to/4et39Cyのいずれかを使用してください。

https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_001/

これを買ってもらえますか？

こちらは味噌「鰹節だし」です。

お好みの野菜を水から茹でます。

野菜が食べられる程度になるまで煮ます。

私はニンジンが好きです。キャベツ、ほうれん草、大根などを加えてもよいでしょう。お好みの野菜と豆腐を1～2品入れると良いと思います。買えたら油揚げと一緒に食べると美味しいですよ。

2.火を止めます。

3.味噌を加えます。

大きめのスプーンに味噌を入れて溶かしながら加えます。

4.豆腐を加えます。

木綿豆腐：硬いので壊れにくい

絹豆腐：とても柔らかい。壊れても心配しないでください。

どちらを入れても大丈夫です。 立方体に切ります。

5.豆腐が温まったら完成です。

沸騰させないでください。

「だし入り」と書かれた味噌には、あらかじめだしが入っています。味を調整する必要がないのでとても簡単です。

そう、これが最高の味噌なんです！いつもこれを使っていますが、本当に美味しいです。

自分で出汁を作るだけです。アジアの店にはカツオと昆布があり、沸騰していないときに味噌を加えます。多くの EU 諸国には、最近非常に人気のある地元の味噌生産者がいます。そのため、それらをチェックすることも価値があるかもしれません。

お茶が作れれば味噌汁の主役であるだしも作れます。とても簡単です。昆布30gを水2Lの鍋に浸し、沸騰したら火からおろすだけ。鰹節を加えて5分ほど置きます。味噌を濾して泡立てて（できれば濾し器で濾し）、ワカメと豆腐を加えます。

または、基本的にだしを乾燥させて粉末にした本だしを使用することもできます。お湯に加えて、あとは通常どおりに行うだけです。

必要な材料は、

昆布

かつおぼし

味噌（個人的には白味噌が好きですが、お好みで）

乾燥わかめ

豆腐（硬さはお好みで）

または、昆布と鰹節を省略して、ほんだしだけを購入することもできます。

https://www.seriouseats.com/basic-japanese-dashi-recipe

初めて味噌汁を作る人にとっては不適切な指示です。

正しいことが常に最善であるとは限りません。

味噌をどこで買えばいいのか分かりません。味噌の種類についての説明はありません。昆布と鰹節？ほんだし？ヨーロッパのどこで買えますか？売っているお店はあると思いますが、手に入りやすいでしょうか？

お湯に加えて、あとは通常どおりに行うだけです。

普通が何かも知らない人に「普通」って言うのは冗談でしょうか?私が知っている唯一のことは、あなたが私よりもはるかに料理の腕が良いということです。

初めて味噌汁を作る人にとっては不適切な指示です。

そこで、ほんだしを提案しました。

正しいことが常に最善であるとは限りません。

別の方法はありますか? 2つの方法を列挙しました。将来の知識のための正しい方法と簡単な方法。文字通り、材料を混ぜるだけです。これ以上簡単にする方法がわかりません

味噌をどこで買えばいいのか分かりません。

彼らは近くのアジアのマーケットや店舗について言及しました。彼らはどこで購入できるかはすでに知っていると思いましたが、どの種類のものを購入するかは知りませんでした。

味噌の種類についての説明はありません。

他の人は素晴らしいブランドを提案しました。私はそのブランドの好きなタイプを提案しました。私は味噌の味が分からないので詳しくは言えませんが、味噌の種類をすべて列挙することで、難しく思われないように努めています。

ほんだし？

はい、すでに説明しました。即席だしです。水に加えるだけで完成です。

昆布と鰹節？

そう、文字通りだしの材料はたったの2つだけ。彼らは材料についての歴史の授業を求めているわけではないと思いました。繰り返しますが、私は物事をできるだけシンプルに保つよう努めています。

ヨーロッパのどこで買えますか？

私は知らないよ。私はヨーロッパ出身ではありません。

売っているお店はあると思いますが、手に入りやすいでしょうか？

わからない。私はヨーロッパ出身ではありません。私が住んでいるアジア市場でも販売されていますが、この種の質問にはインターネットが大きなリソースとなります

私が返信する前にコメントを編集されてしまったので、それについても対応させていただきます

普通が何かも知らない人に「普通」って言うのは冗談でしょうか？

いいえ、指示に従っていただける場合は、だしをとった後は私の指示に従ってくださいという意味です。

私が知っている唯一のことは、あなたは私よりもはるかに優れた料理のスキルを持っているということです。

そして、これは助けを求める方法ではありません。 OPのお手伝いをしていました。私は読解力のない信じられないほど失礼な人を助けることになっているとは知りませんでした。

最初のコメントでも述べましたが、お茶を淹れることができれば、これを作ることができます。これは信じられないほどシンプルで、OP の方法を知っている最善の方法で手順を簡略化しました。あなたがこれを行う方法についての最も基本的な検索さえしようとしないのは私の問題ではありません、あなたが不必要に失礼でなければ、私は5歳児のようにあなたの手を握って、これを辛抱強く説明したでしょうが、 ….スープはありません

あなたの指示は明確で、味噌汁の作り方が正確だと思いました。アジアの市場であれば、多くの日本のレシピでだしが使用されているため、おそらくこれらの基本的な材料はすべて揃っているでしょう。それは非常にシンプルです – あなたが言ったように、それはお茶を作るようなものです。野菜を茹でただけで「だし」を作るのでは味が違いますし、手間もかかります。