【海外の反応】「サクサクた焼きの作り方」外国人、感動する

サクサクた焼きの作り方

小麦粉を加えたホットケーキミックスを使って、自宅でたい焼きを作ってみました。気に入らなかった。外をカリッとさせたかったので。普通のホットケーキミックスに何を加えると外側がカリカリのた焼きが作れますか？油や卵を加える必要はありますか?それとも金型に油を追加しますか？

形が「鯛」の形をしているので、実は「たいやき」ではなく「たいやき」と呼ばれています。 たい焼き器を持っているなんてすごいですね！ あなたの投稿を見た後、パンケーキミックスを使ったレシピ（伝統的な方法ではなくレシピハックです）をいくつか見たところ、外側を少しカリカリにするために卵、牛乳、水、片栗粉を加えていることが分かりました。あなたが探しています。 また、これは日本のホットケーキミックス（ホットケーキミックス）を使用していますか？アメリカのパンケーキミックスよりもふわふわで背が高くておいしいパンケーキができるので聞いてみようと思いました。

パンケーキミックスを全種類試してみました。私はアメリカのバターミルクパンケーキの甘さ控えめの味が好きですが、たい焼きのあのサクサクした外側はどうしても得られません。油と卵の量を試してみようかな。でんぷんも加えてみます。ありがとう。

ホットケーキミックスの材料はふわふわのパンケーキを作るために設計されているため、生地を最初から作るのが最善です。ネットで「カリカリたい焼き レシピ」と検索するとレシピがいくつか出てきます。薄力粉を使った簡単なレシピが載っている料理本が1冊だけあります。たい焼きにはカリカリでないバージョンもあるので、カリカリのレシピをご覧ください。