【海外の反応】「「主流」ではない日本料理で一番好きなものは何ですか?」日本の伝統料理に対する愛情と郷愁が感じられます。

「主流」ではない日本料理で一番好きなものは何ですか?

レシピがあるとボーナスポイント！

きんぴらごぼう。私のばばさんは以前素晴らしいバージョンを作成していました。レシピがあればいいのに。

https://www.japanesecooking101.com/shiitake-nimono-recipe/andhttps://www.justonecookbook.com/simmered-kabocha-squash/<3 軽くても風味豊かな野菜料理は最高です!

おお、食料庫に干し椎茸がいくつかあります。

かぼちゃ煮物が大好きです！今週末に何か作ろうと思っています。

茶漬けが大好きです。いつも食べています。シンプルなお料理です。

なめろう（特に義母）：https://cookingwithdog.com/recipe/aji-namero-chazuke/

いかにんじん：https://www.maff.go.jp/e/policies/market/k_ryouri/search_menu/974/index.html

なめろう食べたことないけど美味しそう！

イカにんじんは大好きですが、作り方がわかりませんでした。

ありがとう！

良い名前は本当に良いです！自家製芋だと最高ですね！イカニンジンは作るのが大変ですが、それだけの価値はあります。

居酒屋でなめろうを見つけると真っ先に注文してしまいますが、家でなめろうを作ったことはありません。たぶんそうすべきです。

私は塩サバが大好きです。それは私たちの定期的なディナーのローテーションにあります。私はHmartで冷凍したものを買うか、地元の日本の店で作り置きのものを買います。ノンフライヤーで10〜12分加熱して出来上がり！夕食（ご飯と野菜のおかず付き）が提供されます。

他の人が、私のお気に入りのおかずの一つであるかぼちゃ煮物について言及しました。 justonecookbook版は何度も作りました。

日本で食べた私のお気に入りの食事の一つはもつ鍋でした。福岡で食べました。その後、ニューヨークでも食べました。美味しい！でも、とても濃厚で脂っこいので、頻繁に食べるものではありません。

デザートはきな粉なら何でも大好きです！とても中毒性があります…ピーナッツバターを思い出します。わらび餅や団子たたきなどのきなこ餅😋

非主流かどうかは分かりませんが、私は明太子クリームパスタが大好きです。

肉じゃが

それはカウントされますか?

風味豊かな乾燥餅ブロック。 （スナック）

冷やし中華。冷麺、めんつゆ、野菜、そして少しの肉。夏にはこれ以上良いものはありません！怠けているときは、ファミリーマートでコンビニ版を購入します（私のお気に入り）。

おでん

和風ポテトサラダ？

カラ

豆腐を作った後に出る大豆繊維（たぶん）。

お好みの香りで軽くトーストしてください。玉ねぎ、にんにく、生姜…

私は細かくスライスしたごぼう、千切りにんじん、グリーンピースを加えるのが好きです。塩とスパイシーなソース、まあ、これをご飯と一緒に1キロ食べるのは簡単です

何という名前か分かりませんが、冷たい蕎麦をつゆにつけて食べたものです。

料理名は「ざるそば」

ありがとう！ 😁

南蛮漬け

ラー油の炊き込みご飯。

ナポリタンスパゲッティはもっと愛されるべきです:)

ゴマエ

ちゃんちゃん焼きとジンギスカン

非主流かどうかは分かりませんが、手作りのいなり揚げを使ったいなり寿司は過小評価されているように感じます。ご飯だけでも、具材たっぷりでも、どちらも食べやすく満足感がありますよ🤤

名前があるかどうかは分かりませんが、義母が作ってくれたものです。油揚げを半分に切り、納豆（醤油、辛子、ネギを混ぜたもの）とチーズを詰めてオーブントースターで焼きます。

ちゃんこ鍋。私はウェイトリフティング後の朝食として隔日で食べています。

ゴーヤチャンプルー

納豆

鶏の焼肉。厚木の駅まで歩いて行けるジンジャーチキンのバリエーションです。とてもおいしい

馬刺し。

ゴーヤーチャンプルー

新鮮な湯葉に、おろしたてのわさびを少し添えて。今すぐ手に入れられるなら、たくさんあげたいと思います。

ひじきサラダ https://www.justonecookbook.com/hijiki-salad/