翻訳元:https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1h1mxxr/have_you_ever_tried_this_dish_its_fermented_tofu/

【海外の反応】外国人、感動する👀💡

海外のサイトでこの料理を試したことがありますか?豆腐を発酵させた独特の強い匂いがあり、これが「臭い」の原因です。が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細

この料理を試したことがありますか?豆腐を発酵させた独特の強い匂いがあり、これが「臭い」の原因です。

このスレッドを見た海外のスレ民の反応

日本では食べたことがないですが、台湾ではどこにでもあります。豆腐の部分は食感が良くて好きですが、臭い部分はあまり好きではありません。しかし、台湾のほとんどの人は台湾が大好きです。どの夜市もこの豆腐の匂いがします。

台湾の夜市(複数)でも試してみました!
実際、臭い部分は気にしません🤣 私の意見では、ブルーチーズよりも臭いはありません。

ああ、臭豆腐が食べられなくて寂しいです。すごく臭い、とてもおいしい。南アフリカの友人はかつて、それを熟成したチーズや臭いチーズに例えました。

臭豆腐で有名な中国の村に臭いチーズを持ち込むというアイデアを思いついた男性についての記事を読んだことがある。彼らはそれを嫌っていました!

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

どの文化にも、部外者にとってはひどい臭いが、地元の人にとってはおいしい発酵臭い料理があります。

ラーメン屋の名前は何ですか?

そして、お聞きしてもいいのですが、お料理は

私はそれをよく知っていますが、自分で試したことはありません。匂いよりも味が良いと聞いたことがありますが、正しく調理する必要があります(説明ビデオで見たものより軽く揚げる必要があります)。中はもっとクリーミーになるはずです。

どんな味がしますか?

これは普通の油揚げのようですが、試してみます

ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか?