【海外の反応】「市販の梅干しは要冷蔵？」ピクルスの梅干しは賞味期限が永い、未開封なら保冷なしでも大丈夫

市販の梅干しは要冷蔵？

日本食料品店から梅干しを持ち帰りたいです。未開封なら冷蔵庫なしで1日くらい大丈夫でしょうか？

梅干し？絶対に。重要なのは温度ではなく、酸化と漏れです。実際、アマゾンから買うと、とても美味しい梅しそが売っているのですが、彼らはそれを冷蔵しようともしませんでした。

密封されていれば大丈夫です。これらのものは室温で何年も漬けられており、条件が適切であれば大丈夫です。

完全に。とても美味しい漬け物です。未開封であれば、冷やさなくても問題なく持ち運べます。

以前は梅干しの保存方法は瓶に入れてキッチンの室内の温度が上がらない場所に保管していましたが、最近はトレイに梅干しを入れて冷蔵庫で保管しているようです。