翻訳元：https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1hdp9pm/are_there_any_japaneselanguage_websites_online/
【海外の反応】好奇心と発見に満ちた反応👀💡
海外のサイトでNYT Cooking、Serious Eats、Sxxxeur などに似た日本語の Web サイト (オンライン出版物) はありますか?が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
NYT Cooking、Serious Eats、Sxxxeur などに似た日本語の Web サイト (オンライン出版物) はありますか?
まず最初に、私は他の皆さんと同じように、『Just One Cookbook』のことを知っており、大好きです。しかし、私は日本料理の幅を広げたいと考えており、料理に使えるリソースをさらに探しています。具体的には、次のようなものを探しています。
– 雇用されたレシピライターまたはレシピ開発者を使用するサイト – 編集プロセスとレシピテストを経たサイト – 全体的なコンテンツの品質を信頼し、ほぼすべてのレシピがうまくいくと期待できるサイト
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
https://www.kyounoryouri.jp/ が当てはまるかもしれません。 60年以上続いているおそらく日本で最も有名な料理番組であるNHKの料理番組「きょうの料理」のレシピを集めました。すべてのレシピは人気のプロの料理家によるものです。
おお、これはすごいですね！
日本料理101も素晴らしいですが、
彼らのレシピで失敗したことは一度もありません。
ただし、Just One Cookbook と同様に、主に古典的な料理を対象としています。プロのテストキッチンではありません。
https://www.japanesecooking101.com/
ありがとう！これは素晴らしいですね！
他のユーザーが言及した「きょうの料理」サイトに加えて
https://www.ntv.co.jp/3min/ は、テレビでプロの料理人がレシピを紹介する番組のレシピを掲載するサイトに似ています。
私は時々 https://delishkitchen.tv を使用します。レシピの 100% がこのようなものであるかどうかはわかりませんが、私が見つけたレシピのほとんどは、クラウドソーシング型のサイトではなく、ある種の食品の専門家によって書かれています。日本で人気のある
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか？
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