翻訳元:https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1hhm0bl/just_bought_a_bag_of_bonito_flakes_and_im_in/
【海外の反応】様々なアイディアが寄せられ、読者は大興奮👀💡
海外のサイトでかつお節を一袋買ったばかりで、天国にいるよ。他に何を着ますか?が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
かつお節を一袋買ったばかりで、天国にいるよ。他に何を着ますか?
鰹節は食べたことがありますが、持ったことはなく、何にでもつけたくなります。
あまり明白ではない、それらを着用するための提案は何ですか?
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
醤油と混ぜておにぎりの具として使用します。
または、超めんどくさい人は、これを行ってから、丼一杯のご飯に混ぜるだけです。海苔を使ってご飯をすくえば、さらに美味しいです 😋
ああ、完璧、ありがとう
レベルアップしたい場合は、鰹節を醤油とみりん少々で煮てください。ゴマを少し加えます。
照り焼きのような甘辛味で、おにぎりにぴったりです。
梅干しもこれによく合いますねw
煎りごま油を少し加えるのもおすすめです。
私の好きな鰹節のこと:
お好みトッツ:テイタートッツ、キユーピー、お好みソース、かつお節
お好みスモーキーズ: トッツとキャベツのようなもの
それをひとつまみ空中に投げて、うちの犬が夢中になるのを見てください
うーん…本当にびっくりしました。ありがとう!
豆腐が好きなら、冷奴がおすすめです。 冷奴に鰹、刻みネギを乗せて醤油をかけただけです。 とてもシンプルでお酒との相性が抜群で、暑い季節にはとても爽やかです。
マッシュポテトは良いアイデアのようです。
スクランブルエッグかな
母は種を取り除いた梅干し、刻みネギ、醤油と混ぜて、炊きたての温かい白ご飯と一緒に食べていました。
ホットドッグ。きざみ生姜も添えて。
ピザ
卵、どんな卵でもお好みでどうぞ。
自分だけのふりかけを作ろう! 鰹節と海苔をほぐし、黒白ごま、塩を加えます。 瓶に入れます。 シェイクライスなどお好みのものに乗せてください。サラダも美味しいです。
ふりかけに挑戦してみました。まともな結果を達成することは可能ですが、それでも購入したものの方がはるかに風味が良いです。市販のふりかけにも健康的な量のMSGが含まれています。私はMSGに反対しているわけではありませんが、自家製のふりかけと購入したふりかけを比較するときは、そのことを念頭に置く必要があります。
もしかしたら、粉末だしを加えたら、お店で売っているようなMSGのうま味が得られるかも?
ああ、なんて天才だ。そんなこと考えもしませんでした、ありがとう!
バター、醤油、鰹節をご飯に混ぜると天国。
ああ、そうだ、これは…キャットフードと言いたいのですが? (笑)深夜食堂のエピソードで見たことがありますか?
子供の頃に思いつきましたが、北海道では人気の組み合わせですね…バターとの組み合わせも納得です。
さて、深夜食堂の第2話でした、その名も「猫ごはん」でした!
写真を投稿できればよかったのですが、残念ながら私は愚かです。
ところでショーを強くお勧めします。厳密にはグルメ番組ではありませんが、すべてのエピソードに必ず要素が含まれています
私はラー油に入れて使うのが好きです。旨味がたっぷり加わります。
チャーハン:にんにく、ネギの後に炒めてからご飯を加えます。出来上がった皿に鰹節をトッピングすると見た目も美しくなります。
キュウリ、レタス、アボカドなどのサラダと一緒にお楽しみください。
猫を飼っている場合は、餌に少しふりかけをかけてください✨猫はそれに夢中になります
スクランブルエッグ
ドレッシングやソースに加えて濾します。
野菜のピクルスにふりかけます。
たこ焼き
ししとう、茹でたピーマンに醤油を少々かける
豆腐 – 冷やしたり、茹でたり、コーンスターチで揚げて、だし、醤油、鰹節をのせます ご飯 – そのまま、または鰹節に切った海苔や刻み海苔と少量の醤油を混ぜて自家製ふりかけとして お好み焼きや焼きそばのトッピングみじん切りにしたキュウリや湯通ししたほうれん草と混ぜて、ごま油、醤油、ニンニク(お好みで)、少量の酒を加えて簡単サラダや前菜として召し上がれ。酢を加えて鰹節を混ぜるか、その上にかける ほうれん草の胡麻和え(煎りまたはすりおろし) 鰹節、醤油少々 簡単な副菜として 薄切りの豚肉または牛肉をさっと茹でて、胡麻ドレッシングで湯通し(しゃぶしゃぶ風)かつお節を加えて、サラダやご飯のトッピングとしてもお使いいただけます。 炊き込みご飯や炊き込みご飯など、お米を蒸す前に無限のキャンパスを加えることができます。野菜と調味料、鶏、いのき、しいたけなどのきのこ類、醤油、鶏もも肉、むね肉、鮭などお好みのたんぱく質、鰹節を加えて、白米を炊くのと同じように炊飯器で炊きます。私はインスタントポットを使用し、調理が終わったら混ぜて提供します。 これはエンドレスです!トマトを入れて洋風にしたり、鶏がらスープを入れてピラフ風ご飯にしたりと、アレンジはいろいろ!
鰹節、みりん、薄口しょうゆ、昆布、そして生のレモン汁…すべてを混ぜて、少なくとも丸一日は漬けておきます。濾してポン酢のようなものを作り、おにぎりの具に使います。ソースは何にでも合いますよ!冷麺につけても美味しいですよ
焼きそば、たとえば、薄切りの脂身の多い豚肉、キャベツ、人参、粉末海苔の自家製焼きそばソース(簡単)と紅生姜を添えた本格的な焼きそば、またはたこ焼きのトッピングです。または、味噌汁やラーメンの出汁を自分で作ってもいいでしょう。 etc 鰹節は高いので有効活用しましょう。シェフのレシピをグーグルで検索すれば、料理に取り入れているレシピがきっと見つかるはずです。生臭く、スモーキーで、塩味があり、アジア料理や西洋料理の多くの料理に最適なうま味成分です。鰹節を含むホタテ貝の良いレシピがあると想像できます (コクによって微妙に相殺され、キレを出すためにクレソンなどを加えます。) お好み焼きもそうです、良い判断です 🙂 うーん、鰹節 …うらやましいです。
冷たく茹でた水切りほうれん草。醤油少々、ごま油少々、味付米酢少々、そして鰹の削り節を少し乗せた、シェフの口づけです。
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか?
コメント