【海外の反応】「去年京都で買ったこれに似たソースを見つけるのを手伝ってくれませんか？」調味料に関する質問、多様な情報と友好的な回答が寄せられている

去年京都で買ったこれに似たソースを見つけるのを手伝ってくれませんか？

https://www.ochanokosaisai.com/c/rayu/malajyanとGoogle翻訳による説明。

スパイシーでフルーティな香りの国産「山椒」。花椒は鋭い強烈な辛みを誇る中国産山椒です。「京の赤一味」は、マイルドな辛さの国産本鷹唐辛子だけを使用しています。ダブル山椒と本鷹唐辛子を使用した京中華の味わいのピリ辛調味料です。麻辣とは、麻婆豆腐や担々麺などの四川料理を代表する調味料です。本格四川料理の痺れるような辛さをスプーン一杯で手軽に楽しめるだけでなく、エスニック料理の味付けにもお使いいただけます。 」

マーラーチリソース。中華料理にもよく使われます。唐辛子に加えて花椒も入っています。ほとんどのアジア市場ではこれを取り扱う必要があります。

わかりました、ありがとう。マラについて調べてみましたが、これが日本（あるいは京都特有）のバリエーションなのかどうかはわかりませんでした。 マラソースだけお願いします。

私はそれを食べたことはありませんが、米国（ロサンゼルスまたはフェニックス）で見たものをいくつか紹介します。

https://m.yamibuy.com/en/p/1/3148084601?gQT=1チリクリスプに似ていますが、似たような成分が含まれています（それほどスパイシーではないかもしれません）

https://store.shopping.yahoo.co.jp/yokohama-daihanten/10000056.html?sc_i=shopping-smartphone-web-ranking-kwditem-rsltlst-title でも、一度ミツワで見つけたときのお気に入りのひとつでした（でもそれ以来見ていない気がする）

https://lohaco.yahoo.co.jp/store/h-lohaco/item/x987038/?sc_i=shopping-smartphone-web-ranking-kwditem-rsltlst-imgis 同様のペースト状のもので、より簡単に入手できます（私は複数の店舗で見かけました）

こちらもhttps://www.momoya.co.jp/shop/products/detail/32は日本の山椒味なので似てませんが、同じ麻辣愛好家としてとても気に入りました!!

お気に入りのものが見つかるといいですね！！

これはとても便利なので、見つけたら全部試してみようと思います。どうもありがとうございます！