【海外の反応】「卵焼きには何が入っているの？」料理の融合に興味津々

卵焼きには何が入っているの？

卵焼きには何が入っているの？肉ですか？野菜？

YouTube で、このチャンネルがコメントやインタビューなしで人気レストランの料理を撮影しているビデオを見ました。

卵焼きって聞いたことないです。しばらく日本に行っていません。私は90年代に主に大阪に住んでいました。私が最後に日本を訪れたのは2019年6月でした。

皆さん、よろしくお願いします。

こちらの動画は、シェフが卵焼きを準備しているところから始まるように設定されています。

これはたこ焼きだと思います。タコ玉。 美味しいですよ。

そのビデオを見て羨ましいです。 私は米国のレストランでのみそれを食べたことがありますが、そこではおそらく4〜6個のボールが提供されます。 そのビデオの部分はとても大きかったです。

動画で紹介されている卵焼きは、たこ焼きと本物の卵焼きが融合したような見た目です。

鍋のどの穴にもタコが入っているのが見えます。 だし汁、砂糖、塩（場合によっては酒やみりん）を混ぜた卵をかぶせます。 それからシェフがそれを調理して、小さな丸いボールにします。

たまご – 卵

焼き – 直火で調理します

グリルで焼いた卵ボール

農林水産省：郷土料理：https://www.maff.go.jp/e/policies/market/k_ryouri/search_menu/775/index.html

通常の https://en.wikipedia.org/wiki/Tamagoyaki と https://en.wikipedia.org/wiki/Takoyaki を融合させたもののように聞こえます。

泉屋はあかし焼きで有名です。兵庫県明石市のたこ焼きの特別バージョン「明石焼き」。あかし焼きは小麦粉とだし汁から作られます。 関西に行く機会があればぜひ明石焼きを食べてみてください。https://akashitowns.com/gourmet/18259/

これは何かのボットですか？日本に住んでいるけど、卵焼きについて聞いたことはありませんか？

Reddit は新しい Google です。

提供されたOPビデオを見ましたか？ この混乱は観ていただければ分かると思います。

OPビデオを見てみませんか？

大阪に住んでいるのにたこ焼きが何なのか知らないとしたら、やはり奇妙です。大阪ではよくあることです。

たこ焼きが何なのか知っています。 卵焼き – それは別の言葉です。 ありがたいことに、卵焼きは兵庫の名物料理であると説明していただきました。 投稿者は、卵焼きは一般的にはアカシ焼きと呼ばれているとありがたいことに説明してくれました。

卵焼きとたこ焼きの規格外のフュージョン料理です。

卵焼きは通常四角い鍋で調理され、卵と醤油やみりんなどの調味料を加えた卵焼きです。トマゴは卵、ヤキはグリルという意味です。

たこ焼きは通常、ビデオ内の丸い鍋で調理され、生地で囲まれたタコの部分です。タコはタコを意味し、ヤキは同じ言葉で、焼いたものです。

これはある種の斬新な組み合わせです。タコが入っているのがわかりますが、生地の代わりに卵を使用しているので、融合しています。厳密に言えばとまごたこ焼きで、普通は食べられないものです。