【海外の反応】「ポークカツは何回食べられますか?」ガッツリ系料理の食べ過ぎ注意

海外の反応【食べ物】

翻訳元:https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1eaqs4v/how_often_can_i_have_pork_katsu/

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【海外の反応】ガッツリ系料理の食べ過ぎ注意👀💡

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海外のサイトでポークカツは何回食べられますか?が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。

海外のスレ主のタイトルと詳細

海外のネットスレ主
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ポークカツは何回食べられますか?

海外のネットユーザー
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豚カツを食べるとどれほど健康に良いのか気になります。週に一度、黒豚(バークシャーポーク)を買ってカツを作っています。食べた後、自分の口臭が少し灰っぽいことに気づきました。食べる頻度を減らしたほうがいいでしょうか?

完全に揚げたくないときにネットで見たレシピを参考にしています。なので、フライパンに油を入れてパン粉をきつね色になるまで炒めてから、いつも通りカツを作って焼くだけです。もしかしたら私は何か間違ったことをしているでしょうか?

このスレッドを見た海外のスレ民の反応

海外のネットユーザー
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何事も適度に

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特に節度を持って

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主な関心事はコレステロール値です

海外のネットユーザー
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昔ながらの穀物ロビーのプロパガンダ。

脂肪は体に良いものであり、総コレステロールは HDL/LDL 比よりもはるかに重要ではありません。パンコはおそらく豚肉の脂肪よりもはるかに体に悪いでしょう。

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フライヤーの油のことを言ったのだと思いますか?

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何度も高温に加熱しない家庭環境では、これはまったく問題ありません。

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あまり多くのことを知らないと思います…

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どんなに熱くても油は油だ

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私は遺伝的に高コレステロールになりやすい不運な野郎の一人です。赤身の肉、鶏肉、そしてほとんどの乳製品を食べるのをやめたところ、脂質パネルはすぐに全面的に改善されました。おそらくほとんどの人は私のようにそこまでする必要はないでしょうが、摂取する動物性食品がコレステロールにそれほど影響を与えないとするのは信じられないほど無知です。揚げたトンカツを定期的に大量に食べると、パン粉をまぶしたかどうかに関係なく、LDL と中性脂肪に悪影響を及ぼします。

海外のネットユーザー
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動物性脂肪を摂取してください。誰が長生きするか見てみましょう

海外のネットユーザー
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統計的には、摂取源に関係なく、カロリー摂取量をより適切に調整できる人になります。それで、ドーナツ、HFC、豆ブリトーを食べ続けて、どちらが長生きするか見てみましょう。

海外のネットユーザー
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この人たちを助けることはできません。私も彼らと同じでした。教育ゼロは、金儲けのためにくだらないことを押し付ける企業から言われたことをそのまま実行しているだけだ。動物性脂肪は太古の昔から使用されてきました。

海外のネットユーザー
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LDL がキラーであることの唯一の証拠は、LDL が高トリグリセリドと組み合わされる場合です。

LDL の全死因死亡率のハザード比をお読みください。

Redditの神の人々は教育を受けずに話します。動物性脂肪は悪であると主張するクリスコから彼らに告げられた内容について推測してください。次にあなたは、アメリカの大多数がこれまでのように動物性脂肪の使用をやめ、代替品に切り替えたことを知ります。そして突然、心臓病、がん、成長や精神的な問題が起こり始めます。

海外のネットユーザー
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うーん、脂肪、油、グリースを多く含むものを食べることが不健康かどうかを知るために、本当に Reddit に相談する必要がありますか?

海外のネットユーザー
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1980 年代の穀物ロビーのプロパガンダから離れ、21 世紀に参加しましょう。脂肪は体に良いものです。パン粉でコーティングされているという事実が本当に心配です。

海外のネットユーザー
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ああ、この形ではありません、そしてこの程度ではありません。

食事の脂肪は本質的に悪いものではありませんが、過剰なカロリーは間違いなく悪いものであり、揚げ物は後者を提供する可能性が非常に高いです。

また、脂肪は必ずしも体に悪いわけではありませんが、揚げ物器で油を繰り返し加熱することによって生成される脂肪は非常に不健康です。

海外のネットユーザー
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温度が適切であれば、揚げ物は余分な脂肪をほとんど導入しませんが、温度が適切でない場合、脂肪は余分なカロリーにほとんど寄与しません。下手に揚げた脂肪分の多い豚肉は、カロリーをカバーするパン粉よりもはるかに健康的です。

海外のネットユーザー
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これは単純に真実ではありません。研究によると、油の温度は吸収される油の量にはほとんど影響がなく、影響を受けるのは油っぽさの認識だけです。これは、揚げ物の油の吸収のほとんどは、食品が油から離れて表面温度が下がった後に発生するためです(揚げる実際のプロセスでは、水が蒸気の形で逃げるため、ほとんどの吸収は起こりません)。

これらの食品が健康か不健康かは、その人の食事の残りの部分とその人の活動レベルによって左右されるため、あなたの例のどちらがより健康的な「カロリーに見合ったもの」であるとは言えないと思います。他のコメントへの返信でも述べたように、不健康な食事を単一の主要栄養素の摂取に減らすことはできません。

現代の食生活における最大の問題は過剰なカロリーの摂取であり、それらの過剰なカロリーはどの主要栄養素からもたらされる可能性があり、脂肪は他の主要栄養素の2倍以上のカロリー密度を持っていることを考えると、間違いなく過剰なカロリーの原因となる可能性があります。 。

特定の種類の食品を避けるべきだとするなら、それはおそらく超加工食品(通常は脂肪と炭水化物の両方を多く含む)でしょう。理由は、それらは安くてカロリーが高く、超高品質に作られているという単純な理由です。口当たりが良いため、自然食品源から同じ量のカロリーを摂取した場合に期待される満腹感が得られず、過剰摂取しやすくなります。

誤解のないように言っておきますが、(ほとんどの人にとって)低脂肪、高炭水化物の食事を追求するのは良い考えではないと思いますが、炭水化物は完全に避けるべきである、または何らかの形で本質的に不健康であると言うのも、明らかに間違っています。

海外のネットユーザー
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そう、残念ながらあなたは豚カツの食べ過ぎでアシェンになってしまいました。

次の 1 か月間、毎週一握りの銀杏を食べることで、Ashen ステータスを元に戻すことができます。

海外のネットユーザー
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先制的に一握りの銀杏を食べることでステータスの蓄積を中断できますか、それとも実際に最初にバーがいっぱいになる必要がありますか?

海外のネットユーザー
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同意します。 豚カツのアッシュには銀杏がよく合うと言われています。

海外のネットユーザー
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少なくとも 2 ~ 4 週間に 1 回に制限してください。確かに定期的に食べるような料理ではありません。

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なぜ?

海外のネットユーザー
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それが最も健康的な料理ではないことを理解するのに天才は必要ありません。

海外のネットユーザー
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確かに、しかしそれは他のものよりも健康的であり、ボウル一杯のグラノーラよりもはるかに健康的です。

海外のネットユーザー
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脂ののった豚肉にパン粉をまぶして揚げたもので、ご飯をたくさん食べます。基本的には脂肪と炭水化物のダブルヒットです。すごく美味しいけど。

海外のネットユーザー
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はい、豚肉が最も健康的な部位で、次に油、次にパン粉、そしてご飯です。

海外のネットユーザー
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客観的に見て豚肉が最も健康的であるということには同意します(豚肉は微量栄養素を適切な量で含む唯一の成分なので、その明確な根拠があります)が、大さじ数杯の酸化揚げ油が健康に良いとは思いません。とんかつ一枚に塗るのに必要なパン粉は30グラム。

私がとても面白いと思うのは、人々が過去に唯一の主要栄養素(脂肪)を悪者扱いすることがいかに間違っていたかに気づき、肥満やその他の代謝障害が原因であるという考え方全体に気づかずに、別の主要栄養素(炭水化物)を悪者扱いすることに移るということです。単一の主要栄養素に誤りがあるのです。

海外のネットユーザー
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毎回の摂取量にもよりますが、通常は大丈夫です。ただし、それは実際にその週に他に何をしているかによって異なります。オイルは定期的に交換し、再使用する場合は濾過し、温度が上がりすぎないように注意してください。

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それはかなり不健康です。 最終的に言えるのは医師だけです。

海外のネットユーザー
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私はとんかつに限らず、週に何度か豚肉を食べますが(炒め物、肉まん、角煮、カレー、生姜焼き、ラーメンなど)、口臭を感じたことはありません。

ただし、健康状態を確認するために定期的に医師の診察を受け、運動し、毎食バランスの取れた食事を摂り、良質な豚肉を使用し、禁煙し、薬を監視するなどする必要があります。

自分の症状を Google で検索して、医学的問題の可能性があるかどうかを確認することもできます。 いつもそうなる場合は医師の診察を受けてください。

また、私は試したことはありませんが、以前誰かがここで言及したように、エアフライヤーを使用することもできます。

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とても健康的ではありませんが、最悪ではありません。

重たくなるしそれが嫌なのでめったに食べません。水分を摂取する場合は、寝る前に余分に水を飲み、次の日はできるだけ多くの野菜を食べます。

(野菜の山はとても良いものです。大好物は、千切りにした人参にごま油をひとつまみ、キュウリの米酢和え、ローストしたカボチャをヨーグルト(明治ブルガリア、全脂肪)でマッシュし、角切りにした大根を柔らかくなるまで煮て和えるなどです。味噌。)

私はこれまでに「灰っぽい」息をしたことがないと言えます。そうですね…不快ですね。

海外のネットユーザー
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ある時、夫がとんかつを作りすぎて(まだ二人分の料理を勉強中です)、一週間毎日それを食べていました。それから彼は医者の予約を取りました。彼の血圧は天井を突き抜けていました!!だから、毎日は食べないでください(笑)

海外のネットユーザー
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それは豚肉です。豚肉が出てくるまでに3日ほどかかります。

なので週に2回くらいです🤷‍♂️


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ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか?

コメント

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