【海外の反応】「冷凍ゆず千切り」外国人、感動する

冷凍ゆず千切り

地元の日本食料品店が潰れたので、これを買いました。以前にこれを購入した人がいるかどうか、またその使用方法についての提案があるかどうかに興味がありました。

最近これを入手しました。温かいうどんスープにとてもよく合います。レストランで食べた料理を再現してみましたが、かなり近いものでした。アイスクリームやパウンドケーキなどに焼いてデザートにも使えますよ。

見たことないけど爆弾っぽいな

何も加えずに冷凍したゆずの皮だけなら、寿司や麺料理の薬味としても使えます。温かいそばやつゆにかけるのが好きです。緑茶にホットまたはアイスを加えてもお召し上がりいただけます。

私がよく行く日本の店ではサクの近くにこれがあります。ししとうと一緒にフードプロセッサーにかけて柚子胡椒を作ってもいいでしょう。皮をアポンスープの風味付けにも使えると思います。

ししとうは柚子胡椒の辛さが足りないと思います。

本当です、私はバカです、とうがらしのことをすっかり忘れていました。私の地域（テキサス州）の唐辛子は実際にはそれほど辛くなく、私が手に入れるししとうは10段階中9倍辛いです。柚子の皮は柚子胡椒に使えると思いますよ。

裏に何かある？

ラーメン屋で働いていた時に利用していました。ゆずアイスクリームにトッピングしたり、夏にゆず塩ラーメンを作るときに使いました。