翻訳元：https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1fl3lgs/has_my_kombu_gone_bad_can_it_be_saved/
【海外の反応】外国人、感動する👀💡
海外のサイトで昆布が腐ってしまったのでしょうか？保存できるでしょうか？が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
昆布が腐ってしまったのでしょうか？保存できるでしょうか？
だしを取るために昆布を初めて注文しましたが、こんな感じになりました。パッケージには非常に小さな穴がありますが、それが開封時に傷ついたのかどうかはわかりません。インターネットでは、白いものは正常だと言われていますが、他のものにははるかに少量のようです。
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
MSGが結晶化したもので、昆布につけるのが普通だけど、あまり見たことないけど、きっと美味しいんだろうね（笑）
これ。
ああ、いいですね。調理前に洗わなくてもいいのでしょうか？
白いものが塩のように結晶質の場合は、洗い流さないでください。寿司職人が昆布に日本酒を振りかけ、うま味を出すために昆布で魚を1時間ほど手早く漬けているのを見たことがあるが、家庭料理としてはやりすぎだけど、それはいいことだと思った
とても細かい結晶のようなものです、はい
私の初心者を助けてくれてありがとう（笑）
結晶性であればmsgです。毛羽立っている場合は、乾燥しているはずなので、まれにカビです。
上質な塩なので大丈夫だと思います。ありがとう！乾燥した部分については知っていましたが、モンスーンの影響で湿度が高く、パッケージに小さな穴がありました。
フィリピン？
でも、ええ、それは大丈夫です。使う前に濡れた布で拭く人もいますが、私はだしを取るときはできるだけ残さないようにしています。ご飯を炊く直前に小さなシートをご飯の上に置くと、ご飯がとても美味しくなります。
インドさん、ヒントをありがとう！
待って。炊飯器でご飯を炊く前に、昆布を1枚だけ乗せますか？それとも別の方法でしょうか？
それが何なのかも知らずに味わったじゃないですか…
どちらかといえばその方が良い
悪くはありません。私は、見た目はライムで問題ないパックを持っていましたが、他のパックははるかにコーティングされていませんでした。何年も出汁に使っていますが変化を感じません
これで気分が良くなりました、ありがとう。理由は分かりませんが、日本食を作るのは怖いです。
品質の証ですので、気になる場合は濡れていないタオルで軽くたたくように拭いてください。スープは透明でなければなりません
皆さんが投稿したとおりです。
昆布に生えている実際のカビは、他の食品と同様、毛羽立って見え、青、緑、茶色などの色をしている場合があります。昆布は適切に保管しておけばカビが発生しにくいので、見つけた場合は同じ保管場所に保管されている他の品物もよく確認してください。
カビではないことを確認したら、鍋に熱湯を入れて30分ほど軽く洗い、水を捨てて浸してストックすることをお勧めします。
ああ美味しい美味しい旨味。ここで大当たりです。
最初は糸くずフィルターかと思ったんですが笑
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか？
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