【海外の反応】「日本料理初心者」外国人、感動する

日本料理初心者

タイトル通り。私は 75 階で、旅行はよくしますが、クルーズやツアー会社を利用しています。地元の料理を試すのはかなり抵抗がないのですが、どういうわけか、寿司以外の日本食は私にとって奇妙な謎です。春にそこに行きます。いくつか提案をいただけますか?ありがとう。

評判の良い居酒屋をいくつか探してみましょう。多種多様な料理を提供しており、活気に満ちたカジュアルな雰囲気が漂っています。

ちゃんとした居酒屋でのパブライフは本当に大変です❤️

ここでは、その際に検討できるいくつかの種類の食べ物を紹介します。日本に 1 週​​間ほど滞在する場合は、IMO で世界最高の日本料理の 1 つである日本料理をもっと経験できるように、以下のリストからさまざまな種類をできるだけ多く試してみることをお勧めします。

寿司: 酢飯に、主に魚介類を中心としたさまざまな具材をトッピングしたり巻いたりしたもの。

ラーメン (ラーメン): 濃厚なスープとチャーシュー、ノリ、ネギなどのさまざまなトッピングで味付けされた麺スープ料理。

つけ麺: 冷たい麺を、つけ汁の入った別のボウルと一緒に提供します。

うどん: 太い小麦麺を温かいスープで、または冷たいつけ汁で提供します。

天ぷら：魚介類や野菜などを軽い衣で衣をつけて揚げたもの。

カレー (カレー): ご飯と一緒に提供されるボリュームたっぷりの料理で、肉や野菜が多く含まれる濃厚でスパイスの効いたソースが特徴です。

抹茶 (抹茶): 日本の茶道で伝統的に使用される、細かく挽いた緑茶の粉末。

焼肉: テーブルで直火で一口大に焼く肉料理。

焼き鳥: 鶏肉を串に刺してグリルしたもので、風味豊かなタレで味付けされたり、味付けされたりすることがよくあります。

居酒屋: 友達とシェアすることを目的としたさまざまな料理を提供する日本のガストロパブの一種。

そば: 細いそばで、つけ汁と一緒に冷やしたり、温かいスープに入れて提供されます。

しゃぶしゃぶ：薄切りの肉や野菜をだし汁の入った鍋で炒める鍋料理。

とんかつ: パン粉をまぶして揚げたポークカツレツ。通常はキャベツと風味豊かなソースが添えられます。

懐石 (懐石): 季節の食材と盛り付けを重視した伝統的な会席料理のディナー。

お好み焼きや牛丼・牛丼も加えてみましょう。たこ焼き、みたらし団子、おにぎり、コンビニたまごサンド、からあげ、餃子などの軽食も充実

日本のレストラン（ファミリーレストラン、居酒屋などを除く）の素晴らしい点は、ほとんどが 1 種類の食べ物に特化していることです。寿司屋では寿司のみを提供し、ラーメン屋ではラーメンを提供するのと同じように、食べ物の種類を紹介するのは非常に簡単です。店の前に麺の写真が掲げられているレストランを見たことがありますか?その麺のバリエーションになります。ほとんどの場合、そこで注文すると麺料理が提供されます。

でも、そう、天ぷら、ラーメン、そば、とんかつなどを探してください。また、ご飯、スープ、そして何らかのメインを提供する定食屋などの定食屋も探してください。

さらに、日本で準備が整っていないものを見つけるのは実際にはかなり困難です。

自分が楽しめるものを見つける良い方法は、自分が楽しんでいる特定のフレーバープロファイルやテクスチャーについて考え、そこから逆算することだと思います。おいしいもの、甘いもの、塩辛いものが好きですか?柔らかく、噛み応えがあり、カリカリ？好きな食材、嫌いな食材はありますか？そうすることで、より楽しめる料理を絞り込むことができると思います。

私が日本料理の好きなところの 1 つは、季節ごとの食事にどれだけ熱心に取り組んでいるかということです。特定の季節にしか食べられない料理や食材もあります。春にはおいしいイチゴ、桜、鯛、若竹がたくさん採れます。訪れた際は季節ごとに食べるのがおすすめです！

すでに上で述べたことを繰り返すだけですが、できれば簡単にフォローアップできるリンクがあれば幸いです。

https://wikipedia.org/wiki/Japanese_cuisine

https://sxxxvytokyo.com/5-seasonal-spring-fish-in-japan/

https://zendine.co/ Dining/cuisine/seasonal/spring/

https://guide.michelin.com/jp/ja/selection/japan/restaurants

ごちそうを作る多くの場所では、話者がいないと対応できないため、言語が問題になる可能性があります。主な課題は、多くの巨大な国際的ホテル内にあるレストランと、角を曲がったところにあるレストランとの間のことです。しかし、ホテル外の大手チェーン店の多くは、最近ではアプリやタブレット、あるいは英語のメニューを使ってこうした問題を回避しています。

あなたが寿司について言及しているように、東京があなたの旅程にある場合、私の個人的なお勧めは、たくさんある寿司のうちの1つを訪れることですhttps://honaku.j-server.com/LUCSUSHIZA/ns/tl.cgi/https://www.kiyomura .co.jp/Top?SLANG=ja&TLANG=ja&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0清村水産会社が運営するレストラン。コスト的には中価格帯と言えますが、ほとんどの主要駅にあり、かなり遅くまで営業しています。ご満足いただけるまで、お好みのピースを自由に選んだり、セットを注文したりできます。選択肢と費用については上記のリンクを参照してください。

あなたの努力を祈ります。そして、日本には最高の食事場所の多くが隠れた名店であることを忘れないでください。

東京に行くなら、築地市場に行ってみてはいかがでしょうか。マーケットにはさまざまな日本の屋台料理や刺身などの新鮮な魚介類が揃っています。訪れる際はぜひチェックしていただきたい、この地域のおすすめスポットをいくつかご紹介します 😋https://youtu.be/1GwY7KQX7qg?si=6HQLCEmJwOzpKRI8