【海外の反応】「トマトやケチャップが入っている日本の食べ物は何ですか?」共感的で役に立つアドバイスが豊富

トマトやケチャップが入っている日本の食べ物は何ですか?

友人と私は来週日本を訪問します。彼女はトマトにアレルギーがあるため、トマト、トマトペースト、ケチャップ、バーベキューソース、ウスターソース（おそらく）などを含むものはすべて避ける必要があります。

トマトが入っている食べ物は何ですか？とんかつソースやお好み焼きソースには必ずトマト・ケチャップが入っているのでしょうか？

とんかつソースは通常、果物と野菜をブレンドしますが、酸味を加えるためにトマトも使用される可能性が非常に高いです。オムライスのチャーハンもトマトソースで調理するのが一般的です。

洋食（西洋風の日本料理）はアレルゲンとしてトマトが含まれている可能性が高いため、避けることをお勧めします。トマトは江戸時代に希少な輸入食材として導入されたため、伝統的な日本食にはトマトはほとんど含まれていません。だからあなたは安全でなければなりません。

そうでない場合は、スタッフにお知らせください。日本のレストランはアレルギーに非常に対応しています。

最高のアドバイス。西洋料理や和風の西洋料理には、何らかの形でトマトが含まれる可能性が高くなります。トマトを目にする可能性が高いのは、現代の日本料理、特に野菜ベースのソースが使用されたり、サラダに使用されたりする場合です。

したがって、伝統的な日本語にこだわり、アレルギーについて警告するのが最も簡単です。

日本語で書かれた小さな国際アレルギーカードを販売しているので、ググってウェイターに渡してください。また、アレルギーが適切なリスク許容度にとってどの程度重要であるかについても説明します。トマトを食べると口が少し痒くなって不快になりますか、それとも喉が腫れて呼吸が止まることがありますか?エピペンを持っている場合はそれを持参し、常に身につけておいてください

おっと、トマトはダメだ。

しかし、他の人が見ているかもしれないので、もう一度このリンクを残しておきます。日本食で最も一般的な8つのアレルギーと、最も一般的な20のアレルギーが含まれています。

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/pamphlets/assets/food_labeling_cms204_240425_08.pdf

アレルギーって大変ですよね…私も海藻類が食べられない慢性疾患に悩まされているので、その大変さはよくわかります。だしには昆布がよく使われ、味噌汁やサラダにはワカメがよく登場するので、これは特に難しい。お友達の食事がスムーズに進み、楽しいものになることを願っています。

トマトを含む和風ソース

1. ウスターソース – ウスターソース usutaa soosu • トマトペーストやトマトエxxxを含む品種もあります。 2. とんかつソース – とんかつソース とんかつすーす • ウスターソースと同様、トマト成分が含まれる場合があります。 3. 焼きそばソース – 焼きそばソース yakisaba soosu • トマトペーストが含まれることが多いので注意が必要です。 4. オムライスソース – オムライス用ソース オムライス ユー スース • ケチャップベースのものやトマトを含むものもありますので、原材料を確認してください。 5. タコスソース – タコスソース takosu soosu ・日本ではトマトが多く含まれています。 6. カクテルソース – カクテルソース kakuteru soosu • シーフードに使用され、多くの場合ケチャップまたはトマトピューレで作られます。 7. チリソース (日本語版) – チリソース チリソース • トマトベースのものが多い。 8. お好み焼きソース おこのみ焼ソース お好み焼きソース

伝統的な日本料理（和食）では通常、一般的な食材としてトマトが使用されないため、多くの伝統的な料理は安全であるはずです。ただし、特にモダンまたは西洋の影響を受けた日本料理の場合は、トマトまたはトマトベースの食材が含まれている可能性があるため、常に注意することをお勧めします。たとえば、特定の種類のカレーやフュージョン料理などの料理にはトマト ペーストやソースが含まれる場合があります。

疑問がある場合は、シェフに尋ねるか、材料を確認してその料理にトマトが含まれていないことを確認することをお勧めします。日本語では、「この料理にトマトが入っていますか？」と尋ねることができます。

食事の面でも、これはあなたにとって簡単な旅ではないでしょう。日本食では、特にソースにトマトがたくさん使われます。具体的には、市販のとんかつ、お好み焼き、ウスターソース (混乱を招くため、日本語では「スースー」といいます) ソースには、ほとんどのレストランで作られたソースと同様に、トマトが材料として含まれているのが通常です。ポン酢や醤油以外の茶色がかったソースは避けるのが最善です。たこ焼きとか焼きそばとか。アドバイスはあまりありませんが、醤油やポン酢で代用できる場合もあります。または、自分で何かを用意して、ソースなしですべてを頼むこともできます。

彼らの多くはすべてをチェックしない

カレー、シチュー、ナポリタン、オムライス、一部のハンバーグにもケチャップが含まれています。確認した方が良いかもしれません。

ナポリタンとカレー。

日本人は日本のカレーを調理するときにケチャップを加えませんか？

通常はいいえ。

でも、時々そうですよ！それは当たり前のことではありませんが、非常に珍しいことではありません。

みなさん、詳細な返信ありがとうございます！これを友人に伝えて、彼女が快適さのレベルを決めることができます。彼女のアレルギーは命を脅かすものではありませんが、年齢を重ねるにつれて悪化していると彼女は言いました。

オムライス、カレー、ヒヤシにはトマトが入っていると思います