【海外の反応】「日本のカレー – ゴールデンカレーのミディアムブロックが私の心を満たします」外国人、感動する

日本のカレー – ゴールデンカレーのミディアムブロックが私の心を満たします

とても居心地が良くておいしい

昨夜の夕食にまさにそれを作り、福岡から相撲中継を見ながら食べました。良い時代だ。

最近は牛すね肉をじっくり煮込んで作っていますが、とても美味しいです！

カレーキューブを自分で作ってみたいと思っています

簡単ですが時間がかかります。ルーをじっくり煮てから、超ゆっくりと焼く必要があります。

とても良いのですが。 S&Bパウダーのみを使用し、重油も使用します。赤いヤシ、ココナッツ。

興味深いですね。もっと詳しいリソースを教えていただけますか?

重油とバター、ラード、ベーコン脂肪、植物油の利点/理由は何ですか?

それは、1) 文字通り物理的なルーブロックを作るか、2) 最終的なカレーを目指して手作りするかによって決まります。

特定のオイルを他のオイルよりも使用する理由は、間違いなく、そのオイルが固体になる温度にあるでしょう。いくつかの調整を加えて室温でそれを行うことができるものを使用する必要があると思います。

2 つだけを選ぶ場合は、味と好みの問題になります。

災害に備えようとしていない限り、ルーを作って冷やし、みじん切りにしたニンニク、生姜、カレースパイスを加えて冷凍することと比べて、機能的な利点は実際にはありません。

うーん、これを試してみます

ニース！これが私がやることです。

中くらいの玉ねぎ1個をみじん切りにし、同量のにんじんとセロリのみじん切り、にんにく4～6片（基本のミルポワ）を加えます。

牛すね肉のスライス骨を2枚（合計約1ポンド）取り、大きなフライパンで両面を焼きます。焼き上がったらスロークッカーに移します

油を引いたフライパンにミルポワミックスを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒める

フライパンをクッキングワインでディグレーズし、量が減るまで煮て、スロークッカーにすべて入れます。

スロークッカーにチキンストックを加えて肉を覆います。牛すね肉が柔らかくなるまでじっくり煮ます（約3時間）

ニンジンとジャガイモをパッケージの指示どおりに準備し、水を加える代わりにスロークッカーの中身を加え、カレーキューブのパッケージの指示どおりに調理を完了します。

Adam Liaw のレシピをお探しなら、ぜひお勧めします。彼は日本人ではありません（マレーシア系オーストラリア人）ですが、彼の妻は日本人であり、彼は長い間日本に住んでいました。彼のバージョンはキューブを使うより手間がかからず、日本で食べたカレーに似た味だと思います。私は通常、チキン（またはカツ）の代わりに牛肉を使いますが、ETA：牛肉をじっくり調理しない場合は必要ないので、通常はステップ1をスキップします。まずは野菜を下茹でしてから、ステップ3のルーに移ります。ステップ1の牛肉ストックの代わりにだし汁を使用します。これが理にかなっているといいのですが!

https://adamliaw.com/recipe/japanese-beef-curry

確かに、最近はどんな鍋でも出汁を使いますが、白出汁も素晴らしく、珍しいですが素晴らしいです

ありがとう！これを試してみます

秋の天気と、温かいおいしいカレーの最初の鍋が待ちきれません。 秋になるとスープやチリを楽しみにする人もいますが、私はゴールデンカレーを楽しみにしています。

あなたは100%間違っています。ゴールデンカレーはカレーの中で一番美味しいです。

追加購入を思い出させていただきありがとうございます。もっとスパイスを加えて試してみようかな。私にとって媒体は熱を持ちません。

確かに全然辛くありません…でも私のスパイス耐性と我が家のスパイスの好みは別物です（笑）。

これは美味しそうです。最近ゴールデンカレーを買ったんですが、自分で作ったことがないのでレシピを教えてください！ぜひ試して家にしてみたいと思います。

正直に言うと、箱の側面に記載されている指示に従っておけば、間違いはありません。冷蔵庫の中にあるものに応じて、余分な野菜を入れます。昨夜はタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニ、ピーマン、鶏肉でした。

私のお気に入りも！

私はいつもS&Bエクストラホットを頼みます。まだそれほどスパイシーではありませんが、少し余分な風味が詰め込まれているようです。

バーモントカレーを試してみるまで待ってください。

バーモントカレーはもっと美味しい！

クソだ。 S&B、ビッチ！

Jxxxaの乗組員が到着

100%。 バーモント州暑い。 熱を持たないのに最高の風味が得られます。

これらは私たちのお気に入りです。我が家ではパントリーに常時ストックしております。 🙂

これは美味しそうだし、今週はカレーライスを作ろうと思った気がします。

とろけるかこくまるブランドを試した人はいますか？やってみようかなと思って、とろけるの方に傾いていました。

シナモンを含まないおいしいカレーのレシピが本当に必要です。 😟 私はアレルギーがあり、35年間生きてきてまだカレーを食べたことがありません。 😭

S&Bゴールデンカレーにはシナモンは入っておりません。インドカレーを思い浮かべる方もいるかもしれません。

豚肉と豆腐のカツを使ったこれは、私の秋の食事です。大好きです

こちらは激辛バージョン（激辛ではありません）

私も一部分、ありがとう

ゴールデンカレーは最高です。とても美味しそうです！野菜と一緒に豚肉ですか？

今週末も少し作りました。

そういったものは大好きですが、毎回喉が渇きます。

完璧な天気ですね。

カレーが食べたくなりますね、美味しそうですね。あのブランドもなかなかいいですね。ゼッピンホットとS&Bバリカラホットが好きです

はい、いいですよ。昨夜、妻がココナッツシュリンプカレーを作りました。ほとんどを私が食べました。本当に多すぎます。

一度試してみたけど全然美味しくなかった

これらが懐かしい。グルテンフリーだったらいいのに!! 🙁

私は彼らが持っている最もスパイシーなレベルを使用しましたが、それでもかなり弱いようです。他の人がそれについてどう感じるかはわかりません。