翻訳元：https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1i9ikmn/during_my_last_trip_to_japan_the_owner_of_the/
【海外の反応】愛好家が料理の万能調味料としてこのダシを高く評価している👀💡
海外のサイトで前回の日本旅行の際、店主がこれをプレゼントしてくれました。一番良い調理方法は何ですか？ありがとう！ :)が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
前回の日本旅行の際、店主がこれをプレゼントしてくれました。一番良い調理方法は何ですか？ありがとう！ 🙂
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
基本的に、https://en.wikipedia.org/wiki/だしを必要とする日本料理。
https://www.shimaya.co.jp/global/ja/
スープ地金です。
ちょっとしたヒントです。湿度の高い地域にお住まいの場合は、開封後できるだけ密封されていることを確認し、乾燥剤のパケットを入れてください。湿気が多いと時間が経つと固まってドロドロになってしまいます。 500gが2袋入っているので、使い切るのに少し時間がかかります。
このうどんはだしを使って作る私のお気に入りの料理です
https://www.justonecookbook.com/kitsune-udon/
先月その箱を買いました。私は味噌汁やうどん、野菜炒めなどに小さじ1杯ほど入れて、ほんのり味付けすることが多いです。入れすぎると塩辛くなってしまいます。
一番簡単に作れるもの：おでん汁うどん：
湯を沸かしてこれを入れ、塩、砂糖、醤油、オイスターソースを入れてさっとかき混ぜます。
うどんスープ
味噌の方が少しでも楽だと思います。これと水と味噌。
うどんも忘れずに！ ☺️
グーグル鰹節。日本料理では非常に一般的な食材で、さまざまな用途に使用されます。主に、他の料理を作るためのストックベースとして使用されます。こちらはフレークではなく粉末タイプだと思います。
定期的に日本料理を作る人なら、問題なく使い切ることができます。味噌汁に使用することもできますが、さまざまなスープやソースの材料としても使用されます。醤油やみりんと並んで、IMOにとって欠かせない材料の1つです。たくさん持っていて幸運です！
かつおだしは出汁を作るのに使います。チキンストックみたいな。
これだけのだしがあれば長持ちしますよ！
あれはおいしいですね！味噌…揚げ出し豆腐ソース…。
だし・魚のだしです。それで、それをあなたが望むように受け入れてください。
きのこのクリームパスタに出汁を入れても美味しいですよ
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか？
