【海外の反応】「家で焼き肉はありますか？もしそうなら、どうやって対処しましたか？」家で焼肉を楽しもう！いろんな工夫が溢れる

家で焼き肉はありますか？もしそうなら、どうやって対処しましたか？

私は日本で焼き肉が大好きになったので、ぜひ家庭の生活に焼き肉を取り入れたいと思っています。誰かがアマゾンのリスト、グリルや調理器具に関するアドバイス、または推奨事項を持っている場合は、本当に感謝します。パティオや将来的にはキャンプ旅行で使用する予定なので、屋内向けである必要はありません。現時点では、私は木炭かプロパンよりも優先しません。

日本に住んでいて、家では焼き肉しか食べません。 屋外での焼き肉は、一般的な野菜はうまく焼けないため、フライパンや電気グリル、コンロなどのバーナーが別途必要になるため、面倒です。 私たちはそれを試してみましたが、屋外グリルはありましたが、本当に努力する価値はありませんでした。

屋内では、野菜には象印 EA-DCC10 グルメシズラー電気グリドルを使用し、実際の肉には少し電気の Yny-1000 三谷電機 焼肉屋さん電気バーベキューグリル AC100v を使用します。

小型の卓上グリルと備長炭を使って自宅で焼き肉をしました。小さな肉を手早く焼くので、大きなものは必要ありません。肉によっては、十分な熱を得るために炭をあおぐ必要がある場合があります。

色々な味や食感が楽しめるのが嬉しいですね。タンの薄切りを塩とレモンで味付けしたり、カルビ風に漬け込んだカルビの薄切りも自宅で簡単に作れます。豚肉を使用するとバリエーションが増え、全体のコストが下がりますが、豚肉に合う韓国サムのような風味豊かなソースが必要になり、適切な調理と相互汚染の回避にさらに注意する必要があります。

肉は事前にスライスしておいた方が良いでしょう。韓国のスーパーマーケットがあれば大丈夫ですが、そうでない場合はもう少し努力する必要があります。

ガスバーナーの上に置き、液体を排出するためにわずかに角度が付けられた屋内用の韓国鉄板焼きと、屋外用の炭焼き鉄板焼きをご用意しています。どちらも素晴らしいです。

リヴァート製の電気焼肉グリルを使って室内卓上焼き肉をしています。もう作っているかは分かりませんが、似たような商品は他にもあります。これは、家庭で再現できるレストランの体験に最も近いものです。我が家のダイニングテーブルは窓の隣にあるので、煙を軽減するために窓を開けていますが、豚バラ肉のような脂肪の多い肉をたくさん食べない限り、通常はあまり煙くありません。