翻訳元:https://www.reddit.com/r/JapanTravelTips/comments/1gm9aqb/never_had_matcha/
【海外の反応】さまざまな反応が見られ、好意的な人から否定的で批判的な人までいます。👀💡
海外のサイトで抹茶を飲んだことがないが話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
抹茶を飲んだことがない
来週初めて日本に行きますが、すべてのリサーチ(つまり、とんでもない量の YouTube 動画)を経て、あることに気づきました…私は実際に抹茶を飲んだことがありません。はい、私があの人です。私は通常はブラックコーヒーにこだわり、時々熱い緑茶を飲みます。
だから、抹茶愛好家の皆さん、助けてください!私のような乳糖不耐症で甘党ではない初心者におすすめの抹茶ドリンクは何ですか?前もって感謝します!
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
抹茶自体は苦いです。緑茶のエスプレッソだと思ってください。
高級抹茶は安価なものほど苦くない。
ほんのり甘いです。それが(たとえ少しでも)苦い場合、それは通常抹茶ではなく、ただのくだらない緑茶が抹茶として渡されているか、それを準備した人が熱湯で焦がしただけです。
抹茶の場合は通常80℃〜が使用されます。
あの苦い抹茶をくれたあの芸者はもっと修行する必要がある。笑
それとも観光客の罠に引っかからないように訓練を受ける必要があるのだろうか?
ここに何年も住んでいます。
私はあなたが想像できるあらゆる抹茶のバリエーションを持ってきました。
何百年もの歴史がある美しい庭園で茶道を鑑賞したり、山に登っておばあさんが抹茶を摘むのを手伝ったり、茶畑を眺めながら一緒に抹茶を飲んだり、高価な抹茶の試飲体験にも行ったことがあります。皮肉なことに自分自身を「紅茶ソムリエ」と呼ぶ男によって厳選されました。
私はそのようなことに耐えられないし、それができる人が羨ましい。
同じ。私はお茶が大好きです。私は広く旅行し、行く先々であらゆる種類のお茶を飲み、興味深いお茶体験を探し求め、茶器を収集しています。日本中、そして世界中で抹茶を飲んできました。おそらく私の一番嫌いなお茶かもしれません。日本ではほうじ茶を飲んでいますね、ありがとう。
私もほうじ茶大好き人間です。
私だけではないのが嬉しいです!
ここでは私は反対です。
私が今まで試したすべての紅茶/コーヒーが嫌いでした。
今では緑茶か抹茶しか飲まなくなりました。それでも、コーヒーや他のほとんどの種類のお茶には耐えられません。
ほうじ茶は私の最も嫌いな飲み物のリストに入っています、私は焙じた味が絶対に嫌いです:)
日本に行く前はほとんどすべての抹茶が嫌いでしたが、日本にいる間はほとんどすべての抹茶が好きになりました。
イクル?私はそれを好きにしようとしました、本当にそうでした。私が大好きなお餅の「封筒」であっても、小さなかけら一つでもかろうじて通り抜けることができます。
最も純粋でシンプルな形では、私にとっては普通の緑茶を飲むのと何ら変わりません。
抹茶ラテはロンドンフォグ(アールグレイティーにスチームミルクを加えたもの)を飲んでいるようなものです。
抹茶スイーツは少し違うところです。
茶道体験をしてみよう!これは抹茶を試す素晴らしい方法です。今回の旅行で 4 回試しましたが、抹茶の味は毎回少しずつ異なります。
私のアドバイスは、神社やその他の建物で開催されるものを選び(つまり、「茶道」が主な魅力である場所ではない)、3000円以上のようなものは避けることです。私たちが行った最後の 3 つは、1,200 円 (京都の青蓮院 – 私たちのお気に入り)、650 円、300 円で、どれも素晴らしいユニークな体験でした。
あなたのお気に入りを提案してもらえますか? 🙂
絶対に!京都で2回、金沢で2回行いました。
京都の青蓮院は、間違いなく私たちのお気に入りでした。寺の庭園を見下ろす個室にあり、通訳して私たちに何をすべきかを説明してくれる人も用意してくれました。とても個人的で特別な雰囲気があり、寺院は静かでした。あれは1人1200円で、12時から15時までしかやっていないと思います。
京都に行くなら、青蓮院はあまりお勧めできません。京都で一番良かったのは、おそらくあの茶道でした。
金沢では玉泉院丸庭園の庭園がとても素晴らしく、庭園を眺めることができ、抹茶も爽やかでした。同じ部屋に複数のグループ向けのスペースもありましたが、そこには私たちだけがいて、とても平和でした。 1個650円だったと思います。
金沢のもう一つは野村家武家屋敷で行いました。とても短い時間でしたが、素敵な個室でした。お茶をするだけなら、茶道の最良の例ではないかもしれませんが、それでもとても楽しいです(そしてとても安いです! 1人あたり300円)
詳細な回答に本当に感謝しています
これは素晴らしいですね、情報ありがとうございます!青蓮院での法要の所要時間はどのくらいか教えていただけますか?京都にいる間にこれをやりたいと思っています:)
編集:トリップアドバイザーで読んだのですが、約100ドルである必要があります。 30分
問題ない!そうですね、30 分くらいがちょうどいいように思えますが、寺院を一周する時間も取っておくことをお勧めします。どれだけ散策したいかにもよりますが、所要時間は 1 時間もかからないと思います。
ああ…私が騙されたわけではありません 😭 7000 円のものを予約しました…青蓮院はどうやって予約しましたか?ウェブサイトを見つけましたが、予約リンクが表示されません
私たちはその日に現れたばかりです。事前に予約することはできないと思いますが、寺院にはあまり人がいませんでした。京都の他の寺院よりもはるかに静かに見えました(それでも、観光客や言葉を話せない人のために十分な設備が整っています)日本語!)
さて、どんなイベントを予約しましたか?本格的な茶道には懐石も含まれるので、決して安くはありません
前回の旅行から察するに、「抹茶ドリンク」(抹茶ラテなど)は日本ではそれほど一般的ではないようです(もっとトレンディなエリアに行く必要があるだけかもしれませんが)。
素敵な伝統菓子・お茶のお店を見つけて、ぜひ行ってみてください。抹茶自体にはミルクは含まれておらず、甘くありません(非常に苦い場合があります)。通常、それを補うために小さな和菓子が添えられますが、それはおそらくあなたが慣れているものとは異なる種類のお菓子です。茶道などをすることもできますが、義務ではありません。
確かに不人気な意見ですが、私にとって抹茶はただ苦くてひどいものです。茶道の抹茶について言えば、生き残るためにちょっとしたお菓子を食べなければなりません。抹茶味のものを試してみて、気に入るかどうかを確認してください。私は日本に住んでいましたが、夫の仕事の関係で、何度も茶道の「ご馳走」を受けていました。 もてなしと努力には感謝しましたが、これらの出来事は拷問だったことを覚えています。 YMMV。
アイス抹茶。ラテや普通のアイス抹茶のことは忘れてください
初めてコーヒーを飲むときと同じように、最初の苦みだけを減らして徐々に苦味を減らしていくために、甘いものから始めます。
スターバックスの抹茶ラテは良いスタートだと思います
そしてそこからは慣れるだけです。でも無糖の緑茶を飲むとこんな感じになります。
抹茶は過大評価されている
京都の金閣寺に行ったら、そこでお茶体験をすると、500円くらいで抹茶とお菓子がもらえると思います。本当に素敵でリラックスできます。私たちは屋内のティーハウスで行いましたが、必要に応じて庭で行うこともできます(ただし、メインパスの近くにあるため、静かではありません)。
通常ラテとして作られる通常の緑茶の味とほぼ同じです。
まずは抹茶のデザートやドリンクを試して、味が気に入るかどうかを確認してみます。緑色で苦い味がします。まずは興味のあるフレーバーかどうかを確認してみてください。
干し草のような味がする。動物の飼料のような干し草のようなもの。
ほとんどのデザート店では、抹茶に氷とシロップが添えられています。甘さを調整しながらお楽しみいただけます。
まさにストレート抹茶。茶道スタイルもできますが、茶道だけを提供するお店にも行ったことがあります。たとえば、一保堂というお茶を販売するチェーン店があり、多くの店舗にカフェが併設されており、メニューに抹茶があります。抹茶の苦みを和らげるために、甘いものと一緒に食べるのが一般的です。
たとえばこれは東京駅付近 https://maps.app.goo.gl/Sn3ysq9rekW7B62i7
不人気な意見かもしれませんが、抹茶自体が「芸術」であり、その風味が自分のホイールハウスにあるかどうかを知らずに高級なものを試したくはないかもしれません。行く前にスターバックスに行って、その味が砂糖やミルクと一緒にホイールハウスにあるかどうかを確認してください。自分の好みに合わない場合は、スキップしても構いません。
私は温かいお茶のような最も苦い形の抹茶が大好きですが、すべての人に適しているわけではありません
夏はアイス抹茶。それ以外は、きちんとしたお茶屋の標準的な高級抹茶で、少し甘いです。豆乳を加えた抹茶ラテもありますが、定番は抹茶を知り尽くした人が淹れる純抹茶です。どこに行くの?京都には宇治茶の産地が近いこともあり、素敵な抹茶カフェがたくさんあります。
旅行から抹茶をほとんど飲まずに帰ってきました。唯一食べたのは抹茶アイスクリームとたまに食べる抹茶スナックだけ
アボカド、トマト、オリーブに匹敵します。 「迷っている」人はそれほど多くありません。あなたは彼らを愛しているか、我慢できないかのどちらかです。
バニラアーモンドミルクと抹茶のアイス抹茶ラテも美味しいですよ!
いいえ、浸しすぎた緑茶ティーバッグのようなものではありません(笑)。
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか?
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