【海外の反応】「カツ丼・カツカレーにはどの肉を使えばいいですか？」外国人、感動する

カツ丼・カツカレーにはどの肉を使えばいいですか？

今度カツカレーを作ろうと思っているのですが、何の肉を使ってカツを作っているのかわかりません。

私が見た短編では、ポークチョップを使用していましたが、骨を取り除いて作っていました。

そうですか？カツの部分を作るのに使えますか？

はい、骨なしポークチョップは、カツ丼やカツカレーに使用できるとんかつによく使用されます。

チキンカツカレーを作るときは、胸肉を半分に切って平たく叩きます。はい、豚肉を使用することもできます。

豚肉を使いたければとんかつといいます。チキンはトリカツ。

フィレ肉かレギュラーかによって異なります。 私は個人的に豚ヒレ肉を購入しますが、これはフィレ肉に使用されており、スライスするのが簡単で、私の意見ではより良い肉のカットです。