翻訳元：https://www.reddit.com/r/JapaneseFood/comments/1fzfbjb/home_cooked_grilled_salted_salmon_head_i_include/
【海外の反応】多くの人が味わったことのある伝統的な料理に対する喜び👀💡
海外のサイトで家庭料理の塩鮭頭のグリル。トリミングや骨も付属します。が話題になっていたので、海外の人々の反応を翻訳してご紹介します。
海外のスレ主のタイトルと詳細
家庭料理の塩鮭頭のグリル。トリミングや骨も付属します。
家庭で作る最も簡単な和風料理の一つ。
鮭の頭と骨を軽く塩味で焼きました。とてもサクサク。美味しい。
私はとても気に入っていて、まだ 12 歳の娘も楽しんでいます。
それで、他に誰が私を好きですか？ 🙋♂️ サクサク感と味が大好きです。
このスレッドを見た海外のスレ民の反応
これは良い食事です。私は魚の首輪が大好きです。これらのエリアには興味深いティッシュの組み合わせがあり、夕食時にゆっくりしたいときは、好き嫌いのある食事の経験が役に立ちます。
ほほ肉が好きです！ 🎏
私は魚の頭を（揚げたり、シチューやスープに入れて）食べて育ったので、本当に大好きです。
そのレシピを共有してもらえますか？いや、彼らはいつも料理するのが怖そうに見える、まるでサーモンの切り身よりも難しいみたいだ
軽く叩いて乾かし、全体にたっぷりの塩をすり込んで味を調えます。ただし塩分のとりすぎには注意してください。
次に、約180℃で、皮がカリカリになるまで、またはお好みの焼き加減で焼きます。
エアフライヤーをお持ちの場合は… 皮面を上にして180℃で約10分間焼き、その後200℃に上げてひっくり返し皮面を下にして約5分間焼き続けます。お好みの焼き加減になるよう、必要に応じて時間を調整してください。
オープングリルがあればそれがベストです。
上部に発熱体が付いているオーブンをお持ちの場合。サーモンの頭を最上層に置きます。オーブンで焼くのにかかる時間は、オーブンによって大きく異なります。監視してひっくり返すことを忘れないでください。
本当に簡単です
そうですね…フィレ肉を焼くよりも時間がかかりますが（最高で9分）、時間をかける価値はあります。
以前は高級な近所に住んでいたのですが、誰も買わないので地元の魚屋が無料で持たせてくれました。
その一部が大好きです。そして出汁を取るのにも最適です。
サーモンの頭のグリルが大好きです！
スープ/シチューにも最適です。頭の柔らかい骨も全部食べられます。
鮭の頭と味噌と大根のスープはまさに最高です。
これ大好き
私のお気に入りの部分は頬です❤️
ご覧いただきありがとうございました。みなさんはどう感じましたか？
