【海外の反応】「料理用に何を持って帰りますか？」日本への情熱と日本文化の探求に溢れたコメントが目立つ。

料理用に何を持って帰りますか？

だから私は家庭料理人で、日本料理を作るのが大好きです。私の料理をさらに充実させるために、日本訪問から持ち帰ることができるものは何ですか?品質が格段に良くなったり、美味しくて安価になったり、海外では入手が困難になったりするものです。

例えば、持って帰る予定のものとしては、かつお、ふりかけ、七味、味噌、めんす、カレーキューブなどがあります。

醤油、みりん、酒などの食料庫の必需品は、あまり買う価値がないと思いますよね?地元で見つけられるものと価格/品質の点で大きな違いはないと思うので。

良いナイフです。あるいは2つ。あるいは3つ。

実はそれを考えていたのですが…おおよその金額を教えていただけますか？入門レベルですが、それでも「日本的」というタイトルにふさわしいものです（笑）。

それと、預け荷物に入れて持ち帰れるはずですよね？

VG-10切付/牛刀/三徳で約20k。

和ハンドル付きで日本らしさを最大限に引き出します。

抹茶？

絶対に！ただし、オプションの量とさまざまな価格帯には圧倒されます…

スーパーやドンキで見かけたものを買ってきました。ふりかけ6種類くらいと、わかめ粉末も持って帰ってきました。スーツケースを丸ごと詰めることもできたでしょう！

すごいですね！楽しんでいただければ幸いです 😋

ところで、海藻粉末は何に使うのでしょう？初めて聞きました！

梅干しがもらえるかも！

絶対に！ほとんど忘れてました、ありがとう！特におすすめ/ブランドはありますか？

結局何も買わなかったので（レストランの外で）、特にレクはしませんでした。浅草寺近くの川村屋に行きたかったのですが、結局時間がありませんでした。

大丸に行ってポン酢2種、料理酒、鰹節、だし汁、乾燥柚子の皮、昆布を買ってきました。私の最大の目標は、家に帰ってラーメンと餃子を作ることです。何を手に入れるべきかは、住んでいる場所で何が入手できるかによって異なると思います。

美味しい柚子胡椒をどうぞ。

実は私はみりんを強くお勧めします。あなたの手作り日本料理をさらにレベルアップさせます。どこの国から来たのか分かりませんが、アメリカではアルコール法のせいで、本みりん（本物の日本のみりん）を見つけるのは困難です。アジア系アメリカ人の市場で簡単に見つかるみりんの多くは、本物のみりんではなく、「みりん風調味料」です。ほとんどの純粋なアルコールのみりん（本みりん）には食塩も加えられます（米国のアルコール法により）。私が地元で見つけた唯一の本物の本みりんは、カリフォルニア内で醸造されています。

醤油はスーパーマーケットのものではなく、地元の醸造所を見つけることができればおいしいものになります。

いぶりがっこなどのユニークな漬物も

大根おろしなどの変わったキッチングッズ。かっぱ橋で見つけてください。

イギリスで手に入るみりんや日本酒はあまり美味しくありません。 S&Bのカレーキューブは本当に簡単に手に入ります。

リストに追加: みりん、酒、昆布、チューブ入り本わさび、粉末または液体だし、乾燥キノコ、干物/缶詰、煮干し、高級職人醤油、キユーピーマヨネーズ、カップヌードル

七味。浅草のさまざまな場所で、できたてを食べることができます。とても香りが良いです！