【海外の反応】「ルーブロックを使わずに日本のカレーを作る素晴らしいレシピ。カレーを7カップ作るたびに3ドル節約できます。」経済的な利便性を重視する声に対し、品質を重視する異なる意見が多数見られる

ルーブロックを使わずに日本のカレーを作る素晴らしいレシピ。カレーを7カップ作るたびに3ドル節約できます。

日本のブロックカレールーはとても高価です。 6～7カップのカレーを作るには、3ドル相当のルーブロックがかかります。私のやり方でカレーを一から作ると、同じ量を作るのにかかる費用はわずか30セントです。

カレー粉 大さじ2（イーベイで1ポンドあたり12ドルの安いカレー粉を買うだけです。これで100ポット分のカレーが作れます。）

塩 小さじ1/4～1/2

水 4カップ

砂糖 小さじ1

チキンパウダー 小さじ1と半分（クノールチキンパウダー、Ebayで2ポンドが約6ドルで購入できます）

赤唐辛子を砕く 小さじ1/2

玉ねぎ 中 1/4

ニンニク 1個

さいの目に切ったジャガイモ 1個（大きめ）

にんじん 1本 みじん切り

小麦粉 1/4カップ

角切りにした鶏肉 1～2カップ

インゲンまたはピーマンの角切り 少々

作り方：ジャガイモ、鶏肉、ニンジンを水2カップ半で鍋に15分間煮ます。次に、カレー粉、砂糖、チキンパウダー、赤唐辛子を鍋に加えます。ミキサーを使用して、玉ねぎ、ニンニク、小麦粉を1.5カップの水と数秒間混ぜます。混ぜ合わせた液体をポットに注ぎます。ピーマンまたはインゲンを鍋に加え、さらに7分間煮ます。味をみて塩を加えます。

安いカレー粉だけですか？それが料理の味のすべてであり、良いカレー粉を見つけるのは難しいです。もちろん味は気にしません。そしてどうやって濃くするのですか？

見て。 カレーはターメリック、フェヌグリーク、クメンを組み合わせただけです。 各ブランドは少しずつ異なりますが、それほど大きな違いはありません。 お好みに応じて、いつでも他のスパイスを追加できます。 目標はお金を節約することです。

はい、でもあなたの方法はキューブよりも不便で時間がかかります

もしかしたらあなたは金持ちかもしれません。 でもカレーはよく食べます。 カレーのポットができるたびに 3 ドルや 4 ドルを捨てたくない。 むしろ、その浮いたお金でステーキを買ったり、カレーに合う紅生姜のボトルを買ったりしています。

カレーはターメリック、フェヌグリーク、クメンを組み合わせただけです。

カレライスのレシピを一から調べたことはありませんよね？ 確かに、安くて粗末なカレー粉に含まれるのはこれだけです…しかし、実際のカレー粉はそれよりもかなり複雑です。

「安い」だけが品質の基準であれば、これで満足できるかもしれません…しかし、実際には、かなりひどいカレーができてしまいます。